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Septiembre 2008
e-Periodico para y sobre el Comercio Justo
Numero 4. Septiembre 2008
En este numero...
Oye!
En Cooperative Coffees, estamos continuamente buscando nuevas maneras de involucrarnos en nuestras comunidades locales e internacionales. Así, el Comercio Justo no queda solamente un negocio sino una relación. En este número del periódico mensual, veremos unas de esas maneras en las cuales CC se extiende más allá de la venta del café. Del apoyo de un equipo de béisbol de Matagalpa, Nicaragua hasta el estreno del nuevo café en Americus después de muchos años de servir a la gente con la venta del café tostado, continuamos estirándonos fuera de los parámetros de los granos de café.
Hablando de estirarse más allá del café, en otras noticias, la cooperativa Maya Vinic de México se entretiene la cultivación, la producción y la venta de miel orgánica y de Comercio Justo. Este tipo de diversificación de cultivo está muy popular entre muchos de los caficultores y como veremos en las noticias del Comercio Justo este mes, es muy probable que sea necesario con el cambio del clima en las regiones cafetaleras
Siendo el organismo complejo que el mercado de café es en estos días, ¡hay mucho que aprender y del cual escribir! Las historias y los testimonios tanto de nuestros productores-asociados como de nuestros socios en viaje nos asegura – y nuestros críticos, si nos escuchan! – que el Comercio Justo es tan relevante y efectivo como siempre. Ahora bien, esperamos que este boletín, por el menos, le anime a Ud. explorar más del mundo del Comercio Justo. ¡Que disfrute la lectura
¿Quiere hacer un comentario? Por favor, escribe a bignews@coopcoffees.com.
Comunicaciones y Proyectos Especiales
CC Apoya el Equipo de Beisbol de Matagalpa, Nicaragua
 | El olor de cuero viejo, el ruido del béisbol al alcanzar el guante, el bramido del público. El béisbol provoca emociones intensas. En pocos lugares se puede encontrar la dedicación y entusiasmo que se ve en Nicaragua donde el béisbol es el deporte nacional. En los últimos años, Cooperative Coffes ha apoyado la reestablecimiento de este deporte venerable en Matagalpa. Este año, renovamos nuestro comprometido y le daremos 1000$ al equipo de Matagalpa. |
Noticias de los Tostadores
Peace Coffee dona una minitostadora a Maya Vinic!
 | Después de haber participado en el Retiro de la Asociación de los Tostadores y habiendo ganado la competencia de torrefacción, el equipo de Peace Coffees “Los Guapos” recibió la minitostadora “Probatino” de Probat Burns. Decidieron donarla a la cooperativa Maya Vinic en México y podemos decir que ya ha llegado salvo y sano como muestran las fotos! Pero nos falta la ayuda de Ud. Todavía hay pagos de importación que faltan. Por favor, contáctenos si le gustaría ayudarnos. |
Una Decada de Comercio Justo para Cafe Campesino!
 | El tostador de café especializado y co-fundador de Cooperative Coffees festeja su aniversario de diez años. Antes de brindarles, vamos a mirar un poco la historia y la misión de este tostador precursor y nuevo café. |
Noticias de los Productores
Maya Vinic entra en el mundo dulce de mieles
 | Los proyectos de la diversificación del cultivo se han vuelto parte del negocio exportador de muchas de nuestras cooperativas asociadas. Maya Vinic, un productor asociado con CC por mucho tiempo, se extiende más allá de los parámetros de la producción del café y entra en mundo dulce de la cultivación de miel. Este nuevo proyecto tiene la potencia de aumentar los ingresos de los productores y disminuir la dependencia de un solo producto. |
Viaje: A donde va CoopCoffees?
Comercio Justo -- Funciona Todavía!
 | Bill Harris cuenta algunos relatos de familias que visitó durante una gira de pequeños productores de café en Ocamonte, Colombia. Diversificación de economía, métodos biológicos, y recursos sustentables para ganarse la vida son solamente algunos ejemplos de los impactos directos que ha ido el Comercio Justo sobre la vida de estés familias. |
Las Ultimas Noticias del Comercio Justo
Los peligros del cambio climático para el café
 | Hace un buen tiempo que científicos nos han avisado acerca del cambio climático y su impacto potencial sobre la planeta. Ahora que el calentamiento del planeta es un hecho establecido, sabemos que la gente mas vulnerable a los impactos negativos son los que viven en los país del Sur, en particular productores. Estamos convencido que el comercio justo puede tener una parte de la solución para productores de café. |
Reacción a un Detractor de Comercio Justo
 | Un efecto lamentable pero común de ideas nuevas y alternativas que gana en popularidad es el barullo de los escépticos que prefiere parar todo que cuestiona sus visiones frágiles del mundo. En visto que el comercio justo crece rápidamente, artículos como lo de Gene Callahan, “Fair Trade Coffee: Not Worth a Hill of Beans” empiezan a parecer. Eso es un indicio que partidarios del libre comercio empiezan a notar que el comercio justo pegó bien con consumidores. En reacción a los falacias en el articulo, Monika Maria Firl, de Cooperative Coffees, escribió este repuesta. |
